В первом полугодии Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области проведены проверки на 159 предприятий, занятых производством, хранением, реализацией и транспортировкой мясной продукции. Для лабораторных испытаний было отобрано и исследовано по микробиологическим и санитарно-химическим показателям более 2 тысяч проб мяса и мясных продуктов. Из них 5,8% проб не соответствовали требованиям качества и безопасности. Приостановлена реализация 92 партий мясной продукции объемом 3,9 тысяч кг. На днях была приосьановлена деятельность двух цехов по производству мясных полуфабрикатов - ИП Щепило в Белово и ООО «Торговая марка «Три толстяка» в Прокопьевске
kp.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться