Кемеровская область: цех по производству полуфабрикатов из мяса дикого северного оленя открылся в Новокузнецком районе

06 ноября 2013, 09:08
Подобных в Кемеровской области еще не было.

Прямые поставки оленины в поселок Елань, где расположен цех ООО «Север», осуществляют заготовительные артели Эвенкийского и Долгано-Ненецкого национальных районов Крайнего Севера.

«По своей биологической ценности мясо оленя превосходит мясо других животных. Оно показано даже маленьким детям, — говорит директор предприятия Вячеслав Краськов, – потому что не содержит вредных жиров и холестерина, является диетическим продуктом. Цена примерно на уровне говядины».

Первую продукцию — пельмени, котлеты, тефтели, бифштексы цех выпустит 11 ноября, а первым магазином, на прилавках которого она появится, будет магазин села Елань.

В первый год работы предприятие планирует реализовывать продукцию через существующие торговые сети. В том, что предложения о сотрудничестве будут, сомнений нет. Кстати, ближайший производитель полуфабрикатов из оленины находится в Красноярском крае.

«Сегодня идет заключение договоров с торговыми точками Райпотребсоюза, — рассказывает В.Н.Краськов. – Проявляют интерес оптовые покупатели из Прокопьевского района, Киселевска».

Помощь в открытии цеха предпринимателю оказала администрация Новокузнецкого района. В рамках программ по поддержке и развитию малого бизнеса ему была выделена субсидия в размере 300 тысяч рублей на погашение средств, затраченных на приобретение оборудования. На предприятии создано семь новых рабочих мест.
Источник: kuzbass85.ru

Также в разделе:

Свинокомплекс Ростпозитивимпульса в Кузбассе увеличивает выпуск мяса на 14%, вложив 250 млн руб...

Свинокомплекс Ростпозитивимпульса в Кузбассе увеличивает выпуск мяса на 14%, вложив 250 млн руб...

Развитие мясного и молочного животноводства в Кемеровской области - обеспечение продовольственной безопасности региона...

Кемеровский мясокомбинат закрыли из-за антисанитарных условий...

Птичий грипп нашли в индейке в Кузбассе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ямальским совхозам купят новые убойники
10 октября 2017, 15:31
Совхозу «Верхне-Пуровскому» закупят новый убойный комплекс. Аналогичные комплексы в следующем году поступят в Приуральский и Шурышкарский районы. Об этом сегодня, 10 октября, заместитель директора департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия Вячеслав...
В Германию будет экспортировать оленину ямальская компания «Паюта»
9 октября 2017, 11:38
О поставках мяса представители перерабатывающего комплекса, расположенного в Приуральском районе ЯНАО, договорились в Дюссельдорфе, где проходят Дни Ямала. Договор о намерениях стороны заключили еще в январе 2017 года на «Зеленой неделе» в Берлине. Как сообщил директор...
Ямал представил чипсы из оленины и молочные коктейли на выставке АПК в Тюмени
11 сентября 2017, 09:05
По словам губернатора ЯНАО Дмитрия Кобылкина, регион достойно выполняет поставленную Владимиром Путиным задачу по обеспечению продовольственной безопасности Сельскохозяйственные предприятия Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) представили деликатесы из мяса северного оленя и новый...


 

Горячее предложение