В Кузбассе выявили первые случаи заражения диких животных трихинеллёзом

Фильтры

Регион

Новости

В Кузбассе выявили первые случаи заражения диких животных трихинеллёзом

В октябре 2022 года стали известны первые случаи заражения диких животных трихинеллёзом. По информации регионального Россельхознадзора, в мясе убитого медведя в лесах Тисульского округа обнаружили опасное заболевание.

«Мясо медведя, шкура и внутренние органы были уничтожены путем сжигания до негорючего зольного остатка, согласно «Ветеринарным правилам перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов», утвержденным приказом Минсельхоза РФ №626 от 26.10.2020», - сообщили в пресс-службе ведомства.

Отметим, что трихинеллёз проявляется лихорадкой, миалгиями, отёком лица, кожными высыпаниями, эозинофилией крови. В тяжёлых случаях может привести к поражениям внутренних органов и центральной нервной системы.

Данное заболевание могут переносить все животные. Жителей региона призвали не употреблять мясо диких животных, не прошедшее лабораторный контроль.

Источник: riopress.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Приоткрываем завесу будущего

Ингридиенты - влияние на мясопереработку
БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР